Grünkohl mit Mettwürstchen (Rezept) || Kale Stew with "Mettwurst" Sausages (Recipe) || [ENG SUBS]
Published: 7 years ago
88,919 Views
Uploaded by
ichkocheheute
Schnell & einfach Grünkohl mit Mettwürstchen zubereiten. || How to cook a simple & easy Kale Stew with "Mettwurst" Sausages.
Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:
Zutaten für 4 - 6 Personen: || Ingredients for 4 - 6 servings:
•1 Kilogramm Grünkohl || 1 kilogram kale
•1 Kilogramm (mehlig kochende) Kartoffeln || 1 kilogram (floury) potatoes
•150 Gramm Bauchspeck || 150 grams bacon
•2 - 3 Zwiebeln || 2 - 3 onions
•6 - 8 Mettwürstchen || 6 - 8 "Mettwurst" sausages
•400 Milliliter Gemüsefond || 400 milliliters vegetable stock
•2 Teelöffel grober Senf || 2 teaspoons grainy mustard
•Zucker || Sugar
•Butterschmalz zum Anbraten || Clarified butter for frying
•Salz & Pfeffer || Salt & pepper
Küchenhelfer || Kitchen gadgets:
•Grosser Topf zum Blanchieren || Large pot to blanch the kale
•Schöpfkelle || Ladle
•Nudelsieb || Colander
•Grosser Topf/Bräter mit Deckel || Large pot/roasting dish with lid
Das komplette Rezept zum Nachlesen findet ihr hier:
https://ichkocheheute.de/2017/01/17/gruenkohl-mettwuerstchen-kale-stew-mettwurst-sausage/
The complete recipe for future reference can be found here:
https://ichkocheheute.de/en/2017/01/17/gruenkohl-mettwuerstchen-kale-stew-mettwurst-sausage/
Viel Spass beim Nachmachen ;) || Enjoy cooking ;)
Du möchtest mich unterstützen oder mir eine Freude machen? || You want to support me or give me a little pleasure?
https://www.amazon.de/hz/wishlist/ls/1LHS3NXY6GPFC?ref_=wl_share
Meine Ausrüstung: || My equipment:
✗ Kamera || Camera: https://amzn.to/2iKMP4V
✗ Laptop || Laptop: https://amzn.to/2P4swkA
✗ Stativ || Tripod: https://amzn.to/2iifMnM
Einige meine Küchengeräte aus den Videos: || Some of my Kitchen Gadgets from the videos:
✗ Küchenmaschine || Kitchen machine: https://amzn.to/2iKOCan
✗ Pfanne || Frying Pan: https://amzn.to/3bM52uh
✗ Eismaschine || Ice Cream Maker: https://amzn.to/2prClhA
✗ Messer || Knife: https://amzn.to/2iKY9OB
✗ Pfeffermühle || Pepper mill: https://amzn.to/2iKVmoN
✗ Auskühlgitter || Wire rack: https://amzn.to/2jhQpXt
✗ Rührschüssel || Mixing bowl: https://amzn.to/2jhSF0V
Meine Social Media Profile || My social media profiles:
Instagram: https://www.instagram.com/ichkocheheute/
Twitter: https://twitter.com/ichkocheheute
Facebook: https://www.facebook.com/pages/Ich-koche-heute/582608795137947
Pinterest: https://www.pinterest.com/ichkocheheute
__
✗ Links die mit einem ✗ gekennzeichnet wurden sind Amazon Affiliate Links. Bei einem Kauf über einen dieser Links werde ich am Umsatz der Bestellung beteiligt, ohne dass es dabei Mehrkosten für den Kunden gibt. || Links marked with a ✗ are Amazon Affiliate Links. When making a purchase after clicking on one of these links I will share in revenue of the order, without being additional costs for the customer. Show more
Für das Rezept benötigen Wir folgende Zutaten || For the recipe we need the following ingredients:
Zutaten für 4 - 6 Personen: || Ingredients for 4 - 6 servings:
•1 Kilogramm Grünkohl || 1 kilogram kale
•1 Kilogramm (mehlig kochende) Kartoffeln || 1 kilogram (floury) potatoes
•150 Gramm Bauchspeck || 150 grams bacon
•2 - 3 Zwiebeln || 2 - 3 onions
•6 - 8 Mettwürstchen || 6 - 8 "Mettwurst" sausages
•400 Milliliter Gemüsefond || 400 milliliters vegetable stock
•2 Teelöffel grober Senf || 2 teaspoons grainy mustard
•Zucker || Sugar
•Butterschmalz zum Anbraten || Clarified butter for frying
•Salz & Pfeffer || Salt & pepper
Küchenhelfer || Kitchen gadgets:
•Grosser Topf zum Blanchieren || Large pot to blanch the kale
•Schöpfkelle || Ladle
•Nudelsieb || Colander
•Grosser Topf/Bräter mit Deckel || Large pot/roasting dish with lid
Das komplette Rezept zum Nachlesen findet ihr hier:
https://ichkocheheute.de/2017/01/17/gruenkohl-mettwuerstchen-kale-stew-mettwurst-sausage/
The complete recipe for future reference can be found here:
https://ichkocheheute.de/en/2017/01/17/gruenkohl-mettwuerstchen-kale-stew-mettwurst-sausage/
Viel Spass beim Nachmachen ;) || Enjoy cooking ;)
Du möchtest mich unterstützen oder mir eine Freude machen? || You want to support me or give me a little pleasure?
https://www.amazon.de/hz/wishlist/ls/1LHS3NXY6GPFC?ref_=wl_share
Meine Ausrüstung: || My equipment:
✗ Kamera || Camera: https://amzn.to/2iKMP4V
✗ Laptop || Laptop: https://amzn.to/2P4swkA
✗ Stativ || Tripod: https://amzn.to/2iifMnM
Einige meine Küchengeräte aus den Videos: || Some of my Kitchen Gadgets from the videos:
✗ Küchenmaschine || Kitchen machine: https://amzn.to/2iKOCan
✗ Pfanne || Frying Pan: https://amzn.to/3bM52uh
✗ Eismaschine || Ice Cream Maker: https://amzn.to/2prClhA
✗ Messer || Knife: https://amzn.to/2iKY9OB
✗ Pfeffermühle || Pepper mill: https://amzn.to/2iKVmoN
✗ Auskühlgitter || Wire rack: https://amzn.to/2jhQpXt
✗ Rührschüssel || Mixing bowl: https://amzn.to/2jhSF0V
Meine Social Media Profile || My social media profiles:
Instagram: https://www.instagram.com/ichkocheheute/
Twitter: https://twitter.com/ichkocheheute
Facebook: https://www.facebook.com/pages/Ich-koche-heute/582608795137947
Pinterest: https://www.pinterest.com/ichkocheheute
__
✗ Links die mit einem ✗ gekennzeichnet wurden sind Amazon Affiliate Links. Bei einem Kauf über einen dieser Links werde ich am Umsatz der Bestellung beteiligt, ohne dass es dabei Mehrkosten für den Kunden gibt. || Links marked with a ✗ are Amazon Affiliate Links. When making a purchase after clicking on one of these links I will share in revenue of the order, without being additional costs for the customer. Show more
Advertisment
Related Videos
Most Viewed
All New Atlas | Boston Dynamics
Posted 12 hours ago Views: 1, 307, 927
Indie World Showcase 4.17.2024 - Nintend...
Posted 10 hours ago Views: 600, 344
Barcelona vs. PSG: Extended Highlights |...
Posted 1 day ago Views: 1, 674, 428
FlightReacts To WARRIORS at KINGS | #SoF...
Posted 19 hours ago Views: 279, 166